コペンハーゲン、人、街角、食べ物

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Smørrebrød

いろんな料理を乗せた、見た目も楽しいオープンサンド、スモーブロー。ライ麦パンの上にいろんな食材、料理を乗せます。お昼のレストランではこのようなスタイルの料理を出すお店が多いです。ライ麦パンの上は、どのような創作料理も可能なのでお店の力が試されるところです。(弊社撮影)